L'exploitation du Château La Louvière, grand cru classé de Pessac-Léognan, a nécessité la construction d'un chai enterré, en raison de l’inscription du château à l’inventaire des Monuments historiques, et de la nécessité de réguler la température du bâtiment. La boîte enterrée (1 500 m2), se décompose en trois travées voûtées, la voûte centrale s’appuyant sur deux files de poteaux à chapiteau supportant des poutres retroussées, les voûtes latérales reposant sur les encoches du voile en béton armé. Ces voûtes suffisamment aplaties au sommet pour que l’armature de la partie haute des voûtes soit en continuité du plancher terrasse. Trois moules acier renforcés ont été utilisés pour préfabriquer les 86 éléments de voûtes du chai et du caveau. Les éléments ont été coulés sur place avec un béton autoplaçant qui assure une prise en 16 h. Le coulage s’est effectué en position avec des vibreurs externes, posés sur les moules.
